Insectes
Ÿnsect investit dans sa première « fermilière » dans les Hauts-de-France
Ÿnsect annonce la création, à Poulainville (Somme), d’une nouvelle ferme d’élevage de scarabées pour la production de farine et d’huile protéiniques destinées à l’alimentation animale. Elle devrait entrer en activité en 2020.
Les projets industriels d’élevage d’insectes se multiplient. "On estime actuellement à plus de 400 M€ les investissements qui y sont dédiés en Europe avec au moins une bonne dizaine de projets rien qu’en France qui, avec les Pays-Bas, est le pays le plus en pointe dans ce domaine.