Yo ! Sushi cédé à Mayfair Equity

Partners Mayfair Equity Partners a repris la totalité de la participation majoritaire de Quilvest Private Equity dans Yo! Sushi, sur la base d'une valorisation de l'entreprise de 81 millions de livres (115 M€). Après la démission de Vanessa Hall, Robin Rowland reprendra la direction, poste qu'il a précédemment assuré pendant 14 ans. Fondée en 1997 par Simon Woodroffe, Yo! Sushi est présent dans le monde entier à travers 91 restaurants, en propre et en franchise. La société cherche des capitaux pour poursuivre son développement au Royaume-Uni et à l'international.