Industrie agroalimentaire
2007, année exceptionnelle pour les IAA
La morosité générale concernant le pouvoir d’achat et la consommation ne semble pas avoir eu grand impact sur l’industrie agroalimentaire. Selon une analyse du service statistique du ministère de l’Agriculture, 2007 fut en effet une année d’exception pour les IAA françaises, tant en hausses de chiffres d’affaires qu’en progression de résultats.
«Une année 2007 remarquable pour les industries agroalimentaires », estiment les analystes du ministère de l’Agriculture dans une étude sur les IAA en 2007 (éditée dans le bulletin Agreste Primeur de juillet 2008). Le chiffre d’affaires des entreprises de plus de 20 salariés progresse de 7,2 % en valeur notamment du fait de la hausse des prix de 4,5 %. Même à prix constants, la progression de 2,6 % des ventes est supérieure à ce qui avait été observé ces dernières années. L’exportation est en grande partie responsable de cette performance, avec une hausse de 10 %.