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C’est le nombre de produits bénéficiant d’un Signe d’identification de la qualité et de l’origine (Siqo) en Occitanie, selon les données de l’observatoire des Siqo d’Occitanie diffusées le 22 février. La région est au 1er rang européen par le nombre et la diversité des productions sous Siqo.