57 % des citoyens connaissent mal la réalité de l’élevage
Un sondage IFOP réalisé en juin 2016 révèle que les citoyens connaissent mal l’élevage, et pour la majorité ne sont pas prêts à arrêter de consommer de la viande. Une typologie des attitudes des citoyens envers l’élevage a été également réalisée dans le cadre d’une thèse.
Pas moins de 57 % des citoyens déclarent mal connaître la façon dont les animaux sont élevés, d’après un sondage IFOP réalisé en juin 2016 dans le cadre d’un projet Casdar intitulé « Acceptabilité des élevages dans la société en France ». Les premiers résultats du projet étaient divulgués à la Maison nationale de l’élevage le 25 janvier. Ils révèlent également que deux tiers des citoyens sont intéressés par les problématiques d’élevage.