Agridées propose de créer une « interprofession transversale » à l’élevage et au végétal

30.10.2020 - 08:00
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YG
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Lors de la présentation à la presse de sa note sur le flexitarisme le 27 octobre, Agridées propose de créer une « interprofession agricole et alimentaire transversale », afin de communiquer sur « l’utilisation équilibrée des produits tant végétaux qu’animaux ». « Nous sommes favorables à la végétalisation des assiettes, mais de façon équilibrée, à 50/50 entre protéines animales et végétales », affirme Yves Le Morvan, responsable Filières et marchés du cercle de réflexion.