Alimentation animale
La part des incorporations de maïs dans les aliments composés s’est élevée tout au long de l’année 2007, selon une récente étude d’Agreste. Cette céréale est favorisée par une bonne récolte, de fortes importations et par un prix plus avantageux, souligne. la note de conjoncture. En novembre 2007, cette part a atteint 39 % de l’ensemble des incorporations de céréales, contre 27 % un an plus tôt. D’importance moindre, « les incorporations de sorgho connaissent une très forte augmentation, passant de 0,9 % du total en novembre 2006 à 4 % en novembre 2007 », selon Agreste.