Appellations : enregistrement d’une nouvelle IGP espagnole
La Commission européenne a enregistré un nouveau produit espagnol dans la liste des indications géographiques protégées (IGP). Il s’agit du « Capón de Vilalba », un chapon de la race Galiña de Mos élevé dans la région dénommée « Terra Chá », située dans la province de Lugo, dans la Communauté autonome de Galice.
Cette dénomination va rejoindre les plus de 1 405 produits déjà protégés.