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Les chiffres de l’Insee sont clairs et mettront peut-être fin à bon nombre de débats sur la soi-disant inflation des produits alimentaires : les prix alimentaires sont restés d’une grande stabilité durant l’année 2004 selon le dernier…
La recette commerciale des producteurs des vins de table et de pays s’est élevée à 1,115 milliard d’euros en 2003/2004 en hausse de 7 % par rapport à 2002/2003, selon les chiffres présentés le 20 janvier par l’Onivins.…
Le réseau de toxicovigilance a réalisé une analyse spécifique pour les organophosphorés sur la période 1997-2003, qui porte sur 167 dossiers, dont 108 ont été retenus (les autres étant classés douteux). L’exposition à cette famille de…
L’utilisation des OGM réduit-elle le recours aux pesticides ? Le jeu de questions-réponses, lors de la table ronde du 19 janvier, n’a pas apporté de réponse probante. Les professionnels ont certes avancé quelques chiffres, mais sans…
La Commission européenne a approuvé le 19 janvier un projet d’instauration au Danemark d’une taxe sur le phosphore contenu dans les aliments pour animaux, dont l’objectif est de limiter l’emploi de cette substance dans l’agriculture. En…