Atelier n°8 : trois blocages sur la sécurité sanitaire
L’atelier n°8 des États généraux de l’alimentation progresse lentement, car il peine à déboucher sur des recommandations. Avant même d’en arriver là, la discussion risque de se heurter à la question des distorsions de réglementation dans l’UE, et plus encore sur la confrontation avec les accords commerciaux, à commencer par le Ceta.
Le sujet « Assurer la sécurité sanitaire de l’alimentation française dans une économie agroalimentaire mondialisée et dans un contexte de changement climatique tout en prévenant les contaminations chimiques », couvre déjà, dans son seul intitulé, de nombreux domaines. En effet, la première partie de la phrase, « assurer la sécurité sanitaire de l’alimentation française dans une économie agroalimentaire mondialisée », suscite des débats lourds d’enjeux.
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