Bio

« Le changement d’échelle » de la bio au programme de l’Inra
L’institut de recherche lance un nouveau programme transdisciplinaire qui se placera « dans l’hypothèse où l’offre nationale de produits bio deviendrait majoritaire ». Il pourrait permettre « de doubler le nombre de…
Le lait bio français dépassera le seuil du milliard de litres en 2020
L’après-quota a poussé de nombreux éleveurs laitiers en quête de meilleurs prix vers la production biologique. Aujourd’hui, les conversions sont achevées. La production française de lait bio va dépasser le seuil du milliard de litres…
La bio, locomotive des viandes sous signe de qualité
La demande, notamment en bio, dynamise le marché des viandes sous signe de qualité, selon un récent bilan dressé (hors volaille) par les associations Fil rouge et Sylaporc. Bœuf, veau, agneau, porc : chaque espèce fait face à ses propres…
Serres chauffées en bio : réactions contrastées après le vote du Cnab
La Fnab a salué « une avancée significative » après le vote du Comité national d’agriculture biologique (Cnab) le 11 juillet. La Confédération paysanne y voit aussi « une première étape importante ». À l’…
Le beurre bio C’est qui le patron ? ! fabriqué par Sodiaal en sursis

Si génial, l’équitable ? Pour le beurre bio C’est qui le patron ? ! que produit Sodiaal, pas si sûr. « Sodiaal perd de l’argent » en fabriquant du beurre pour le compte de la marque du consommateur, concède Damien Lacombe,…

Viande bovine bio : la filière vigilante malgré une belle année 2018

Une production en hausse, des prix stables : le développement de la viande bovine bio a de quoi faire des envieux. Une progression tirée en 2018 par les gros bovins allaitants (+20 % à 17 000 t) et les veaux (+20 % à 3 …

Bio et abattage sans étourdissement sont incompatibles, confirme la justice française

L’organisme de certification Ecocert doit, dans un délai de quatre mois, « mettre fin à la publicité et à la commercialisation » de produits bio composés de viande issue d'animaux abattus sans étourdissement. C’est ce qu’…

Des filières de betterave bio se développent
Tereos a annoncé le 5 juillet sa première campagne de betterave biologique. Une trentaine d’agriculteurs bio et en conversion sont concernés, sur un total d’environ 200 ha. Cristal Union, qui fait figure de pionnier dans la…
Le Cnab décide d’encadrer l’utilisation des serres chauffées en bio

Réuni le 11 juillet, le comité national d’agriculture biologique (Cnab) a « adopté des dispositions pour encadrer en France le chauffage des serres pour la production de légumes d’été en agriculture biologiques », a…

Règlement bio : la Fnab et le Synabio alertent sur « des risques de recul »
Les organisations bio veulent peser dans les discussions sur les futurs actes d’application du règlement européen adopté en 2018. Le contenu de ces actes, qui précisent certains points du nouveau règlement, doit être négocié à Bruxelles…