Des filières de betterave bio se développent
Tereos a annoncé le 5 juillet sa première campagne de betterave biologique. Une trentaine d’agriculteurs bio et en conversion sont concernés, sur un total d’environ 200 ha. Cristal Union, qui fait figure de pionnier dans la démarche, annonce, lui, 500 ha certifiés biologiques pour le lancement de la commercialisation du sucre.
Déjà présent sur le marché du sucre de canne bio, Tereos annonce, dans un communiqué de presse du 5 juillet, le lancement d’une filière française de sucre de betterave bio. Des essais ont été conduits l’année dernière et les premières livraisons auront lieu dès septembre 2019. Elles concernent une trentaine d’agriculteurs bio et en conversion, qui ont semé près de 200 hectares de betteraves. La transformation sera effectuée à la sucrerie d’Attin dans le Pas-de-Calais. Sur cette première campagne, le sucre bio sera commercialisé auprès d’industriels.