Bio et abattage sans étourdissement sont incompatibles, confirme la justice française

L’organisme de certification Ecocert doit, dans un délai de quatre mois, « mettre fin à la publicité et à la commercialisation » de produits bio composés de viande issue d'animaux abattus sans étourdissement. C’est ce qu’ordonne la cour administrative d’appel de Versailles dans son arrêt du 11 juillet. Un jugement qui donne raison à l’Œuvre d’assistance aux bêtes d’abattoirs (OABA), opposée à Ecocert, à l’INAO et au ministère de l’Agriculture dans ce litige qui dure depuis 2012.