Sûreté alimentaire
Bruxelles lève ses barrières sanitaires sur la viande américaine
La Commission européenne a levé son interdiction d’utilisation de l’acide lactique pour décontaminer les carcasses d’animaux et a également autorisé les importations de porcs vivants en provenance des Etats-Unis. Cette levée des barrières sanitaires sur la viande américaine intervient alors que Bruxelles et Washington devraient prochainement entamer des discussions sur un accord de libre-échange transatlantique.
La Commission européenne a officiellement autorisé l’usage de l’acide lactique pour la décontamination des carcasses de viande bovine. Cette décision, qui entrera en vigueur le 25 février, va ouvrir le marché européen à la viande en provenance des Etats-Unis traitée de cette façon (principalement du bœuf). Les ministres de l’agriculture n’étaient pas parvenus, lors du Conseil agricole du 29 novembre, à dégager une majorité qualifiée sur cette question – la France, notamment, avait voté contre (1).