Politique de qualité
Bruxelles prépare les cahiers des charges pour les mentions facultatives
La Commission européenne met au point actuellement les critères précis qui devront être respectés pour pouvoir utiliser, de façon optionnelle, les mentions se référant à la montagne ou à l’agriculture locale et aux circuits courts, dans le cadre de la réglementation de 2012 sur les systèmes de qualité applicables aux produits agricoles et aux denrées alimentaires.
Entré en vigueur le 3 janvier dernier, le règlement de 2012 sur les systèmes de qualité applicables aux produits agricoles et aux denrées alimentaires crée et protège le terme « produit de montagne » qui pourra être utilisé au niveau de l’UE (1). La Commission européenne élabore maintenant le cahier des charges qui devra être respecté pour se prévaloir de cette mention facultative.