Camembert, Pont-L’Evêque et Livarot : les OP refusent la cessibilité des contrats

L’Union des organisations de producteurs (OP) de lait pour les appellations d’origine protégée (AOP) Camembert de Normandie, Pont-l’Evêque et Livarot « tiennent une position commune contre la cessibilité des contrats », annonce un communiqué du 15 février. Cette union regroupe l’OP AOP Gillot, l’OP AOP Lactalis de Normandie, l’OP AOP Réaux, l’OP AOP Graindorge ainsi que l’OP AOP Fromagers de Tradition. « Il est nécessaire de maintenir la production laitière au sein de la zone géographique d’appellation.