Distribution
Carrefour met la contractualisation au cœur de sa stratégie
La contractualisation avec les agriculteurs et les industriels est au cœur de la stratégie du distributeur Carrefour, a indiqué ce dernier le 6 mai, soucieux d'une « réponse collective » face une grande consommation aujourd'hui en « période d'adaptation ». Trois éléments composent cette réponse : les caractéristiques du produit, la quantité, le prix.
« La contractualisation est un élément central pour faire évoluer notre modèle d'entreprise », a déclaré Jérôme Bédier, directeur général délégué de Carrefour, lors d'une conférence à l'Académie d'agriculture de France. « On vit une période d'adaptation de la grande consommation », a-t-il noté, citant les difficultés de distributeurs comme Tesco et Sainsbury's au Royaume-Uni, autrefois jugés comme des références.