Céréales : la récolte mondiale de maïs revue à la baisse, celle de blé à la hausse

Selon le rapport du département américain de l'agriculture (USDA) sur l'offre et la demande mondiale de céréales, publié le 12 janvier, la récolte 2014 de maïs aux États-Unis ne devrait atteindre que 361 Mt (contre 366 Mt annoncées en décembre). En conséquence, la production mondiale est elle aussi été révisée à la baisse, à 988 Mt (contre 991 Mt).Celle de blé bénéficie d'une légère révision à la hausse (+1,7 Mt), à 723 Mt.