Cerises : fin de saison sur des volumes en hausse et des prix en baisse
Selon les données des services du ministère de l’Agriculture (Agreste), la production française de cerises au 1er juillet est estimée en hausse de 3 % par rapport à 2024, pour atteindre presque 32 000 tonnes (31,9) dont 24 000 tonnes de cerises de bouche. Ce qui corrobore en grande partie les prévisions de l’AOP Cerise en juin. La situation des différents bassins de production est hétérogène. Si tous ont dû faire face à des pertes causées par la mouche Drosophile, les conditions météorologiques ont aussi affecté les cultures.