Congrès des vins de pays
CFVDP : valoriser les vins IGP par la qualité et la simplicité de l’offre
À quelques jours du congrès de la Confédération française des vins de pays (CFVDP), qui se tiendra le 6 juin à Rivesaltes, dans les Pyrénées Orientales, son président Michel Servage dessine les grandes lignes du thème qui y sera traité : « La valorisation de l’IGP sur les vins ». Valoriser les vins sous indication géographique protégée (IGP), anciennement appelés « vins de pays », passe par la valorisation de la qualité et la simplicité de l’offre.
Agra Presse : Votre congrès a pour thème la valorisation de l’IGP sur les vins. Quel est le message que vous voulez faire passer?
Michel Servage : Nous voulons faire passer le message selon lequel les atouts pour la valorisation des vins IGP sont là, à notre portée. En effet, les différents acteurs de la filière depuis la production jusqu’à la distribution (cavistes et enseignes de distribution) voient un intérêt à ce signe de qualité.