Chronologie de l’affaire Lactalis
Ce n’est pas un hasard si Bruno Le Maire, ministre de l’économie et Michel Nalet, porte-parole du groupe Lactalis, ont tous les deux entamé leur conférence de presse, le 11 janvier, par une chronologie des faits. En effet, elle prend toute son importance afin de comprendre qui porte les responsabilités dans cette affaire de contamination des produits infantiles par des salmonelles dans l’usine de Craon. Agra Presse a repris leurs éléments en croisant avec les documents publics (arrêtés, communiqués de presse, site internet).
– Janvier à mai 2005 : 146 cas de salmonelle de type Agona détectés chez des nourrissons. Des produits infantiles contaminés, issus de l’usine de Craon du groupe Celia en sont à l’origine. Il s’agit de la première épidémie documentée d’infection à Salmonella enterica à sérotype Agona en France, selon une publication du 5 septembre 2006 du Bulletin épidémiologique hebdomadaire de l’Institut de veille sanitaire.