Chute des cotations

Les cours mondiaux du sucre sur les marchés à terme de New York et de Londres ont dégringolé après avoir atteint leur plus haut niveau le 2 janvier, depuis respectivement sept à quatre semaines, dans le sillage du café et l'accord du gouvernement US pour éviter le « fiscal cliff ». Les marchés ont par la suite enregistré un grand nombre de prises de profits en l'absence de nouveaux fondamentaux. De plus, les chargements de sucre ont repris au Brésil. Les volumes attendant d'être chargés sont passés d’1,32Mt à 1,22Mt en une semaine, soit une baisse de 7,2%.