Crise financière
Collecteurs et transformateurs de céréales sur le qui-vive
La santé financière des clients des coopératives céréalières commence à se fragiliser. Surtout lorsqu’ils travaillent dans l’amidonnerie. Les industriels de l’alimentaire semblent mieux résister. Quoique. Cette crise survient après les très fortes fluctuations de prix de la campagne 2007/2008…. Qui ont laissé certains, tels les fabricants de pâtes, exsangues.
Si elles ne sont pas au cœur de la tourmente, les entreprises à l’aval de la production agricole s’inquiètent. D’accord, les coopératives céréalières ne se posent plus de question sur leur financement. « Aujourd’hui, le système bancaire semble tenir à peu près la route, même s’il reste difficile de faire financer des projets », note Vincent Magdelaine, directeur de Coop de France métiers du grain. Mais elles sentent leurs clients plus fragiles. « Un certain nombre d’acheteurs à l’export n’ont plus la même fiabilité », admet le directeur.