Compter sur soi
Signe des temps : à quelques années d’une remise en cause annoncée de la Politique agricole commune, voilà les éleveurs de bovins qui annoncent vouloir mieux structurer leur filière et y exercer une plus grande influence. Devant la déliquescence future des filets de sécurité de Bruxelles, ils sont contraints de mettre en place leurs propres mécanismes de préservation – autant que faire se peut – du revenu. Pour cela, ils prennent, en quelque sorte, les auteurs de la loi de modernisation agricole au mot.