Légumes
Constat alarmiste des industries de transformation
L’industrie des légumes transformés des principaux pays producteurs de l’UE s’inquiète de l’état des cultures de printemps dû au mauvais temps. Elle craint des « pénuries ».
Pluie excessive dans le Sud, temps froid et printemps tardif dans le Nord : « Toutes les zones de production importantes en Europe sont confrontées à de sévères retards, et des pénuries sont attendues pour un certains nombre de cultures », s’inquiètent les conserveurs et congélateurs de légumes de l’UE réunis au sein de Profel (Organisation européenne des industries transformatrices de fruits et légumes).
Incertitude