Coop de France : la luzerne, « alliée indispensable de la biodiversité »

La journée internationale de la biodiversité, le 22 mai, a rappelé que l’agriculture joue un rôle essentiel dans le combat pour sa protection, a indiqué Coop de France Déshydratation. La luzerne, fourrage de haute qualité nutritionnelle, cultivée sur 300 000 hectares en France, capte naturellement dans l’air l’engrais dont elle a besoin. Plante rustique, elle ne reçoit pratiquement aucun pesticide. Installée pour 3 ans, elle couvre le sol toute l’année. « Pour toutes ces raisons, la luzerne est une alliée indispensable de la biodiversité ».