Cristal Union
Le groupe coopératif Cristal Union, spécialisé dans la production de sucre et d’alcool, est entré récemment au capital de la société Bourgogne Alcools (distillation) et de Burgundy (extraits végétaux), indique-t-il. La financière Goyard, filiale de Cristal Union (63%) et du groupe coopératif céréalier Cohésis (37%), a pris le contrôle de la distillerie Bourgogne Alcools, en acquérant 50,6% du capital.