Début de campagne atone pour la courgette et le concombre, fin de campagne exceptionnelle en chou-fleur

La campagne 2016 de courgettes démarre en retard du fait de la fraîcheur du climat. Les importations sont, de fait, à la hausse de 34 % par rapport 2015, indique une note Agreste du 17 mai. Le service de la statistique estime cependant que la production devrait ensuite s’équilibrer à +1 % en 2016 par rapport à 2015. En concombre, le marché peu actif et l’offre en légère hausse, due à la progression des surfaces sous serres chauffées, tirent les prix vers le bas.