Depuis 2008, la consommation d’antibiotiques a baissé dans les élevages

« Sur les cinq dernières années, les ventes d’antibiotiques à destination des animaux ont diminué de 23 % et, depuis 1999, la baisse est de 40,4 % », annonce Gérard Moulin, directeur de recherche à l’Agence nationale de sécurité sanitaire de l’alimentation, de l’environnement et du travail (Anses), le 2 novembre lors d’un colloque de l’organisme sur l’antibiorésistance en élevage. Près de 781 tonnes d’antibiotiques ont été vendues en 2014 (36 % du tonnage à destination des porcs, 23 % à destination des bovins et 23 % à destination des volailles).