Depuis le début de l’année 2012, la production porcine ne cesse de diminuer
« Depuis le début 2012, les abattages en têtes se sont repliés de près de 3% par rapport à la même période en 2011 », lit-on dans une étude Agreste de novembre. Selon les experts, la baisse observée est liée au ralentissement ou à la cessation d’activités des éleveurs de porc. Et pour cause : à partir du 1er janvier 2013, les bâtiments de truies gestantes devront être aux normes européennes. Les travaux qui ont lieu dans les élevages ralentissent les activités.