Bovins
Des difficultés à l'export tant en bovins vifs qu'en viande bovine
Selon une étude de l'Institut de l'élevage publiée le 14 janvier, les exportations de la filière bovin viande sont à la peine : tant en viande, qu'en vif.
«EN octobre, les exportations françaises de viandes bovines fraîches et congelées se sont à nouveau rétractées », selon une étude de l'Institut de l'élevage publiée le 14 janvier. Ainsi, les volumes exportés en octobre 2013 sont inférieurs de 6% à ceux exportés en octobre 2012. La baisse la plus marquée concerne les envois vers l'Allemagne (-13%) ou encore l'Italie (-4%). Le marché européen de la viande bovine est pesant depuis plusieurs mois pour plusieurs raisons. D'une part, la Pologne propose des prix défiant toute concurrence, particulièrement depuis début 2012.