Des récoltes de céréales et d’oléagineux dans la moyenne quinquennale

Selon une note de conjoncture d’Agreste, publiée le 12 novembre, les rendements moyens français en blé, en orge et colza, sont au-dessus des moyennes quinquennales. Avec un rendement moyen à 73,4 quintaux par hectare (q/ha) en blé tendre en 2012, 2,5 q/ha de plus qu’il y a un an, la production française est attendue à 35,8 millions de tonnes (Mt), soit 3% au-dessus de la moyenne quinquennale. En blé dur, les rendements atteindraient un niveau jamais atteint, à 54,4 q/ha, pour une production estimée à 2,376 Mt, en hausse de 17,2% sur un an.