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Doubler la croissance des rendements de la betterave est possible
La recherche estime pouvoir porter la croissance des rendements de la betterave sucrière de 2% par an actuellement à 4%. C'est ce qu'a résumé Bruno Desprez, président du comité de coordination du programme Aker, d'amélioration génétique de la betterave, le 27 novembre, au lendemain du séminaire annuel de ses 80 chercheurs à Angers.
Les responsables d'Aker, programme d'amélioration génétique de la betterave inscrit dans le programme gouvernemental Investissements d'Avenir, estiment possible le doublement de la vitesse de croissance du rendement sucrier de la betterave, en la portant de 2% par an à 4%. « Nous y arriverons, et ce n'est pas de la méthode Coué », a déclaré Bruno Desprez.