Elevages

La France peut résister aux importations de viande
L’Europe possède des armes pour résister aux importations de viandes, en provenance d’Amérique du sud principalement. La production française aura certes du mal à rivaliser avec le poulet brésilien pour les plats cuisinés, mais reste en…
Grippe aviaire:

L’Organisation mondiale de la Santé (OMS) et l’agence de l’ONU pour l’agriculture et l’alimentation (FAO) ont appelé à la « vigilance » au Vietnam après la confirmation de trois contaminations humaines au H5N1, et d’un décès. La menace…

Prix du lait :

La FRSEA de l’Ouest veut faire plier deux coopératives laitières, GLAC et Eurial-Poitouraine qui collectent en Poitou-Charente et dans les Pays de la Loire. Elle leur a fixé un ultimatum pour le vendredi 27 février, afin qu’elles…

Canard à rôtir : la production 2008 stable

Dans le contexte de baisse générale de la consommation de viande, le canard à rôtir a tiré son épingle du jeu en 2008. Les abattages ont très légèrement progressé de 0,2% à 103 300 tonnes, indique le bilan annuel du Cicar (Comité…

Bigard-Socopa, c’est fait
La DGCCRF a donné son feu vert au rapprochement de Bigard et Socopa, a indiqué Bigard le 19 février. Mais sous conditions : le groupe devra céder 5 de ses 33 sites industriels.
Le budget d’Interbev en recul de 4 millions d’euros
L’interprofession bétail et viande est parvenue à trouver un accord pour les trois prochaines années, prévoyant une baisse de budget d’environ 4 millions d’euros. La diminution des cotisations « gros bovins » et le recul des abattages en…
Les éleveurs dénoncent les marges excessives de la grande distribution
À quelques jours de l’ouverture du Salon de l’agriculture, les éleveurs de porcs rappellent leurs difficultés et pointent du doigt les marges des distributeurs, jugées abusives. Le cours de la viande de porc a déjà commencé à remonter,…
FNSEA et UFC demande la transparence sur les marges de la grande distribution

La FNSEA et l’UFC-Que Choisir ont adressé, le 18 février, une lettre commune aux ministres des Finances et de l’Agriculture, tutelles de l’Observatoire des prix et des marges, pour que toute la lumière soit faite sur le processus de…

Face à une mortalité inexpliquée, l’Afssa appelle la création d’un institut technique
Un rapport publié par l’Afssa sur la surmortalité des abeilles souligne le manque de recherche de terrain sur les causes de leur disparition. Les auteurs estiment que les parasites sont les principaux responsables des mortalités hivernales…
Les entreprises françaises doivent s’adapter à la révolution génomique
La récente mise au point de la sélection génomique qui permet de prédire les caractères d’un animal à partir de son ADN, va fortement modifier les pratiques des entreprises de sélection de ruminants. De nombreuses questions se posent :…