Elevages de ruminants : un besoin d'investissement annuel de 1,4Mrd€ sur 2015-2025

Lors de la conférence Grand angle viande, qui se déroulait le 9 décembre à Paris, l'Institut de l'élevage a présenté des estimations du besoin d'investissement annuel des élevages de ruminants sur la période 2015-2025. Elles s'élèvent à 1,4Mrd€ par an, qui se déclinent en 714M€ pour les vaches laitières, 431M€ pour les vaches allaitantes, 137M€ pour les jeunes bovins, 64M€ pour les ovins viandes, 25M€ pour les ovins lait et 24M€ pour les caprins.