Production laitière
Eleveurs et coopératives, des liens à renouer avec la fin des quotas
L'esprit coopératif s'est perdu peu à peu tout au long de la période des quotas laitiers instaurés en 1984. Les éleveurs se sont désinvestis des décisions prises au sein de leurs coopératives. Un constat que fait aussi bien le syndicat majoritaire des producteurs de lait (FNPL) que celui des coopératives laitières (FNCL). La confiance est à rétablir, surtout dans un contexte d'après-quota.
La mise en place des quotas, il y a une trentaine d'années, a distendu les liens entre les éleveurs et leurs coopératives, un lien à recréer pour mieux résister à la volatilité des cours annoncée avec la fin des quotas. André Bonnard, trésorier à la Fédération nationale des producteurs de lait, le confirme : « Avec l'instauration des quotas, les éleveurs ont totalement délégué à leur coopérative », s'occupant uniquement de la production. Durant cette période, « ils ont adhéré à une coopérative souvent par héritage. Ils étaient juste propriétaires de parts sociales ».