Tendances
En attendant une hausse des importations chinoises de porc
Le cheptel chinois de truies a baissé de 13% entre les mois de décembre 2013 et 2014, selon les données officielles chinoises transmises par l'Institut de l'élevage. Les observateurs s'attendent donc à une augmentation des importations chinoises en 2015.
Le plus gros producteur mondial de porc pourrait augmenter sensiblement ses importations en 2015. La faute à une forte décapitalisation de son cheptel de truies durant toute l'année 2014. Après deux années de cours favorables (2010 et 2011), les prix intérieurs sont en berne depuis 2012, et ont continué de baisser sur l'année 2014. Faute de rentabilité, les éleveurs ont réduit leur potentiel de production et envoyé une partie significative de leurs truies à l'abattoir.