Encore beaucoup de terres éloignées de leurs rendements « atteignables »
Dans une publication parue en 2012 dans la revue Nature, et reprise récemment dans la dernière édition de l’Atlas de la désertification, des chercheurs nord-américains avaient évalué et cartographié le fossé qui existait, entre 1997 et 2003, entre les rendements agricoles constatés à travers le monde et les rendements « atteignables ».