Bâtiments d’élevage bovin
Encore d’importants efforts à faire pour la mise aux normes
Alors que l’élaboration d’un grand plan « bâtiments » est à l’étude, Agreste, le service statistique du ministère de l’Agriculture, apporte une utile contribution au débat en dressant un état des lieux des mises aux normes pour l’élevage bovin. Constat : la maîtrise des rejets progresse, mais reste insuffisante pour les bâtiments les plus anciens, particulièrement ceux qui n’ont pu bénéficier d’une aide à la modernisation.
Il reste du travail à faire. Sur les 208 000 exploitations tenues de stocker leurs effluents liquides (lisier, purin, eau de lavage des installations de traite), 86 000 ne disposent pas de fosse de stockage, soit plus de 40% d’entre elles. Et ce, malgré la réglementation qui impose la présence d’ouvrages capables de stocker les volumes d’effluents et de déjections produits pendant une période d’interdiction d’épandage d’au moins 4 mois.