Etiquetage
Entrée en vigueur de la nouvelle règlementation européenne
Le 13 décembre entre en application la nouvelle règlementation de l'UE sur l'étiquetage des denrées alimentaires trois ans après son adoption. Parmi les nouveautés : une meilleure information sur les allergènes et l'indication de l'origine de la viande qui n'entrera en vigueur que le 1er avril 2015.
L A nouvelle règlementation européenne sur l'étiquetage des denrées alimentaires, adoptée en 2011, commence à entrer en application le 13 décembre. Ce nouveau dispositif d'étiquetage doit permettre une meilleure information des consommateurs sur les produits alimentaires préemballées ou non.