ESB : vers une levée des prélèvements obligatoires sur les ovins à l’abattoir

Bruxelles devrait proposer avant la fin de l’année de lever les restrictions sur l’utilisation des matériaux dits à risque spécifique pour les ovins pour la France, Chypre, la République Tchèque, l’Irlande, le Liechtenstein et la Suisse, qui ont quitté en juillet la liste des pays à « risque contrôlé » vis-à-vis de l’encéphalopathie spongiforme bovine (ESB) pour rejoindre celle des pays à « risque négligeable » (1).