Etiquetage : le trop-plein
Que ce soit sur l’étiquetage de l’origine des viandes fraîches ou des viandes dans les produits transformés, la Commission européenne ne semble pas vouloir trop charger la barque. Pour les viandes fraîches – autres que le bœuf pour lequel un dispositif est en place depuis la crise de la vache folle –, un engagement de longue date oblige Bruxelles à avancer. Mais certains Etats membres n’ont pas voulu aller trop loin – de peur de voir augmenter les coûts de production. Résultat : le lieu de naissance des animaux ne sera pas pris en compte.