Fermeté dans le sillage du maïs et soja US

Les cours du blé ont renchéri sur Euronext et le marché physique français, dans le sillage des mouvements haussiers du maïs et soja américains. Dans l'Hexagone, les meuniers commencent à se positionner pour couvrir leurs besoins, mais  l'activité est encore limitée en cette période estivale. À noter qu'au 19 août, les moissons de blé tendre françaises étaient quasiment terminées, à 98%. La production canadienne de blé 2013 devrait s'afficher en hausse de 12,9% par rapport à 2012, à 30,6Mt, selon StatCan.