Agrafil du 10 octobre 2024

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Fromages: premiers dossiers de modifications d'AOP pour s'adapter au changement climatique

Ces derniers mois, plusieurs organismes de défense et de gestion (ODG) ont déposé des demandes de modification du cahier des charges de leurs appellations d'origine protégée (AOP) fromagères, en vue...
Lactalis: Biolait conditionne l'intégration d'éleveurs sans contrat à un soutien de l'Etat

Une semaine après que le groupe Lactalis a annoncé son intention de réduire ses volumes de 450 millions de litres (Ml) de lait d’ici 2030, l'organisation de producteurs de lait bio, Biolait, indique...