Foie gras : un dossier toujours aussi sensible au Parlement européen

Le gavage des oies et des canards pour la production de foie gras était le 12 mai à l’ordre du jour de l‘intergroupe du Parlement européen sur la protection et la conservation des animaux qui, sous le thème de « la cruauté derrière la délicatesse », a pu s’entretenir avec des représentants de l’association GAIA et de la Fondation Brigitte Bardot ainsi qu’avec Donald Broom, professeur de l’Université de Cambridge.