Fruits et légumes : la France plus déficitaire qu’il y a dix ans

Sur une décennie, l’évolution du commerce extérieur français des fruits et légumes est nette : la France de plus en plus déficitaire. Dans le secteur des légumes frais (hors pommes de terre) le déficit est passé de 419 000 tonnes en 1998 à 765 000 dix ans plus tard, d’après les Douanes françaises.

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