Fruits et légumes : une production d’environ 10 millions de tonnes par an
La culture de fruits et légumes occupe 2,7% de la surface agricole utile française pour une production de 4,232 millions de tonnes de fruits et de 5,764 millions de légumes (hors pommes de terre). Le chiffre d’affaires à la production de la filière est estimé à 5,9 milliards d’euros. 1,65 million de tonnes de fruits sont exportés chaque année (765 074 tonnes de pommes et 90 920 tonnes de pêches et nectarines). Les exportations se font à 87% vers l’Union européenne et à 13% vers les pays tiers.