Guillaume Garot veut faire du gaspillage alimentaire une grande cause nationale

Une proposition de loi (PPL), déposée à l’Assemblée nationale le 5 janvier et conduite par le député Guillaume Garot (PS, Mayenne) veut faire du gaspillage alimentaire une « grande cause nationale » pour l’année 2021. « Le problème du gaspillage alimentaire est à la fois social, environnemental et économique. Les enjeux qu’il représente, et qui se chiffrent en milliards d’euros et de tonnes de CO2, méritent une campagne nationale à part entière », justifie la PPL.