Hygiène : les eurodéputés

Les députés européens ont adopté, le 5 juin en première lecture, le projet de modification du règlement relatif à l’hygiène des denrées alimentaires de 2004. Ils estiment que l’assouplissement des règles pour les micro-entreprises ne doit pas se faire au détriment des règles d’hygiène. Mais que les entreprises de taille moyenne doivent aussi pouvoir bénéficier de certains allègements de charge.