Inaporc : au moins maintenir la production

«Notre but n’est plus d’augmenter la production de porc, comme il l’était trois mois auparavant, mais de la maintenir », commence Guillaume Roué, président de l’interprofession du porc (Inaporc). La hausse du cours des matières premières et les prix irrémédiablement bas du porc ont modifié très vite la donne concernant le rapport prospective à l’horizon 2015 de la filière porc, publié fin juin par Inaporc.